食品添加剂的英文?添加剂英文是additive。additive短语搭配:chemical additive化学添加剂、colour additives各种颜色添加剂、food additive食品添加剂、gasoline additives各种汽油添加剂、feed additive饲料添加剂、additive noise相加噪声、那么,食品添加剂的英文?一起来了解一下吧。
食品添加剂:
food preservatives(含防腐剂的意思) 或者 food additives
常用添加剂的化学成分:
* Benzoates (安息香酸盐)
* Nitrites (亚硝酸盐)
* Sulphites (亚硫酸盐)
* Sorbates (山梨酸盐)
常用添加剂:
Sulfites (亚硫酸盐:用于干果,红酒,果汁)
Sodium Nitrite (亚硝酸钠:肉类)
Propionic Acid (丙酸:面包,蛋糕,奶酪)
Sorbic Acid (山梨酸:奶酪,蛋糕,酱料)
Benzoic Acid (安息香酸:软饮料,酱料)
其它抗氧化剂:
Sodium Erythorbate,
Erythorbic Acid,
Sodium Diacetate,
Sodium Succinate,
Grape Seed Extract,
Pine Bark Extract,
Apple Extract Tea Proplyphenols,
Succinic Acid,
Ascorbic Acid,
Parabens,
Dehydro Acetate
有英文名称,CNS号,INS号
例如:
添加剂名称苯甲酸及其钠盐
添加剂英文名称benzoic acid,sodium benzoate
CNS号17.001,17.002
INS号210,211
功能防腐剂
食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠方可列入允许使用的范围。
食品添加剂(英文名:Food Additives)是指食品在生产、加工、贮藏等过程中为了改良食品品质及其色、香、味,改变食品的结构,防止食品氧化、腐败、变质和为了加工工艺的需要而加入到食品中的天然物质或化学合成物质。
世界各国对食品添加剂的定义不尽相同,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规委员会对食品添加剂定义为:食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。
按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内!按照《中华人民共和国食品安全法》第九十九条,中国对食品添加剂定义为:指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
食品添加剂的作用:
一、利于保存,防止变质。
例如:防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质,延长食品的保存期,同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质,以提供食品的稳定性和耐藏性,同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。
添加剂的英文是additive。
一、词典释义
1、n.添加剂。
2、adj.累积的;添加的;叠加色的。
二、短语搭配
1、防冻添加剂;食品添加剂;抗震添加剂;特压添加剂。
anti freeze additives;food additive;antiknock additive;extreme pressure additive。
2、滑爽添加剂;油品添加剂;食物添加剂;汽油添加剂。
slip additive;oil additive;food additive;gasoline additive。
三、网络释义
Additive:
洗涤剂主要由表面活性剂(surfactant)和添加剂(additive)两部分组成。
双语例句:
一、这些食物大多是新鲜收获的,没有人工添加剂。
Most of these foods are freshly harvested (收获)with no man-made additions.
二、他挑出食品添加剂加以指责。
He singled out food additives for blame.
三、有些添加剂能抑制微生物的繁殖速度。
食品添加剂相关的英文缩略语:'#xMqp
ADI :(Acceptable Daily Intakes)每日人体每千克允许摄入量,常用单位为mg/kg.oiM
CAC :(Codex Alimentarius Commission) (联合国)食品法规委员会LzY-u?
CAS :(Chemical Abstracts Service number) 美国化学文摘服务社编号d
CCFA :(Codex Committee on Food Additives)(联合国)食品添加剂法规委员会PdxK
CE或COE : (Council of Europe)欧洲理事会.:at3A
CFR : (Code of Federal Ragulations-USA)美国联邦法规索引J8|@
C.I.: (Colour Index) 染料索引号sC
CXAS: (Codex Advisory Specifications)CAS认可的质量标准m
D.E :(Dextrose Equivalent value) 葡萄糖当量值ENN
EC: (Enzyme Commission of IUB)国际生物化学联合会酶委员会(用于酶的命名和编号)[a
EEC:(European Economic Community) 欧洲经济共同体:>XD-
EOA: (the Essential Oil Association of USA)美国精油协会b
FAO:(Food and Agriculture Organization of the United Nation)联合国食品与农业组织(也称联合国粮农组织)=|
FCC: (Food Chemicals Codex)美国食用化学品法典F
FDA: (Food and Drug Administration)(美国)食品和药物管理局$GJ?
FD&C:(Food,Drug and Cosmetic)(美国)食品、药物和化妆品(编号)W`Kwbc
FFMA: (Flavour Extract Manufacture's Association)(美国)食用香料制造者协会x?.G
FNP:(FAO Food and Nutrition Paper) (FAO编号)食品和营养报告;cfN!
GB :中华人民共和国国家标准]I`l;U
GMP:(Good Manufacturing Practice) 良好操作规程P`
GRAS:(Generally Recognized As Safe)一般公认安全的9
HACSG: (Hyperalive Children's Support Group of EEC)欧共体儿童保护集团$:a4o
IFRA: (International Fragrance Association)国际日用香料香精协会v'/
INS: (International Nunbering System)(CAC 1989年通过的食品添加剂)国际编号 (用于食品添加剂)4GhDU)
JAS: (Japanese Agricultural Standard)日本农林规格!
JECFA: (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives)FAO/WHO食品添加剂专家联合委员会l
LD50: (50% Lethal Dose) 半数致死量,亦称致死中量x
MNL: (Maximum No-effect Level) 最大无作用量(亦称最大耐受量)J
QB :中华人民共和国轻工业部部标准*
SCF: (Scientific Committee for Foods of the EEC)欧洲经济共同体食品科学委员会d&-
WHO:(World Health Organization)(联合国)世界卫生组织>
以上就是食品添加剂的英文的全部内容,添加剂的英文是additive。一、词典释义 1、n.添加剂。2、adj.累积的;添加的;叠加色的。二、短语搭配 1、防冻添加剂;食品添加剂;抗震添加剂;特压添加剂。